Kort antwoord
De benodigde omzet ligt hoger dan de loonkosten. De omzet moet ook bijdragen aan werkplek, producten, huisvesting, administratie, marketing en winst.
Start bij de totale kosten
Bepaal eerst wat de medewerker per jaar werkelijk kost. Tel vervolgens het aandeel in de algemene salonkosten en de gewenste marge op. Dat bedrag is het minimale omzetdoel vóór je rekening houdt met btw.
Vertaal omzet naar de agenda
Deel het omzetdoel door het aantal productieve dagen of uren. Zo ontstaat een bruikbaar doel per dag. Controleer daarna of de gemiddelde besteding en beschikbare stoeltijd dit mogelijk maken.
Stuur op kwaliteit én bezetting
Meer omzet hoeft niet alleen uit meer afspraken te komen. Een passende behandelduur, herhaalbezoek, retail en minder lege plekken kunnen gezonder zijn dan een te volle agenda.